夕食

@UP&down
仕事始まって初日ですが。

レバーのパテがムースに変更に。　レバーの風味が濃厚になり、コッチのほうが好き＆お酒に合うかも。

氷下魚の南蛮漬け、あっさりしながら風味があります。

焼きネギのゴマソース、アツアツでいただくといいですね。

羊のハンバーグ・赤ワインソース、ふんわり香る羊感。

花陽浴を挟んだ後に赤ワイン、未年なので山羊のワイン。
この後、総裁&くらげも加わり、遅い時間まで。　2人で1本、合流してから4人で2本とアホみたいなペースで赤ワイン飲んでましたｗ

ワインと日本酒・居酒場アップ&ダウン