夕食
@UP&down
10日ぶりのアルコールが沁みる。
新物・ホタルイカ、ちょうど今頃が旬なのですね。
鯖のスモーク、なんと自家製。 脂ノリがすごい。
久々のボトル、ラ・アタラヤ2010。 甘みが強く飲みやすい赤。
プチヴェールとホタルイカのニンニク炒め。 プチヴェールとは青汁で有名なケールと芽キャベツから生まれたものだそうで・・・しっかりと緑を感じる味。
豚ばら肉とアサリのトマト煮、予想外のマッチングがトマトで仲良く。
![ワインと日本酒・居酒場アップ&ダウン ワインと日本酒・居酒場アップ&ダウン](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/77650/100x100_square_77650807.jpg)
- ジャンル:居酒屋
- 住所: 川崎市多摩区登戸2055 ACEビル 4F
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- (写真提供:Rie1228)
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