@UP&down 10日ぶりのアルコールが沁みる。 新物・ホタルイカ、ちょうど今頃が旬なのですね。 鯖のスモーク、なんと自家製。 脂ノリがすごい。 久々のボトル、ラ・アタラヤ2010。 甘みが強く飲みやすい赤。 プチヴェールとホタルイカのニンニク炒め。 プチヴ…