夕食

@(仮)いがみそ
帰り際、閉店した豚星。の前を通ると営業してる!

考える間もなく並んだらプレオープンだったっぽい、しかも本日ラストの客になった。 金土は結構変則的な営業時間。

普段のインスパイア系にはないしょうがトッピングがデフォルトっぽい、これは嬉しい。

みそ小しょうがとうがらし味玉。 店名通り、今までの五十嵐さん限定みそを発展させた感じ。 色からすると結構辛味成分が入っていそうだけど、まろやかで食べやすい。 麺の茹で加減は柔らかめ、これは以前のスープだとちょっと合わない気もしたけど、味噌には抜群に合う気がした。

お探しの店舗のページはありませんでした