昼食

知り合いからコンベクションオーブンというものを知る。 なんでも油なしでフライが出来るというので興味津々。 「増税前だし」という文句で一つ買ってみることに。

買ったのはシロカのコンベクションオーブン、思ったよりコンパクトでオーブントースターの場所に置き換え出来た。 ただ使用時は周りに熱が出るので、スペースは確保した方がいいかな。

まず手始めに冷凍ピザ、ピザ用の陶器の皿がついていたこともあり、出来上がりはサックリ。

そして揚げ物はエビフライ。 揚げたような色目はつかなかったが、こちらもサックリと出来てこれなら合格点。 若干温度は上げ目でやるといいかも。