大連は餃子も名物だそうで。 皮が厚くもっちりとしていて、なかなか食べ応えがありました。 トマト＆卵とかキュウリ（瓜系？）が入ってたりと変り種な具も。 ただちょっと量がねー、食べきれないほど出てきたんですわ。 モノ残せない性質なので、なんだかもったいなかったな。
夜は打って変わって、中国風しゃぶしゃぶ。 薬膳っぽくて思いのほかあっさり。 あんま紹興酒好きではなかったんですが、8年モノを飲んでみたらとても飲みやすく美味しかった。 昨日飲んだ5年物はちょいと若さがあるというかなんというか。 生きた海老が出てきたので、紹興酒かけたらエライ元気なってました。
