夕食

@UP&down
予想以上に間が開いてしまった。

アボカド・サーモン・新玉葱のワサビ醤油和え、この組み合わせは鉄板。

長崎産アジのフライ、揚げたてサクサクでビールが進む。

豆腐小鍋・桜エビ天かすの出汁仕立て。　長らく気になっていたメニュー、しっかりとした出汁に天かすが溶けて美味しい。

砂肝のコンフィ・ポーチドエッグのせ、バルサミコが効いてる。

締めは春キャベツとアンチョビのスパゲティ、ご馳走様でした。

ワインと日本酒・居酒場アップ&ダウン