2007-11-13 コーヒー研修会 「おいしいコーヒーの入れ方を教えよえよえよ(残響音含む」とみわさんから話があり、相方さんに先生を頼みました。 豆の挽き方から湯の温度、抽出時間等々、短時間であれやこれやと詰め込んだ感じはありましたが、最終的にはみわさん作成のおいしいコーヒーを飲む事が出来ました。 なかなかおいしい豆を使っているので、うまく入れられるようになるといいですね、肝は蒸らし時間ですよ。