お菓子教室 第4回

第3回ではシュークリームに挑戦してみたモノの、あえなく玉砕・・・生地が全然膨らまないでやんの。　実家で母親も作ってたけど、上手くいってなかったしなぁ。　な訳で、初心に戻ってまたシフォンケーキ。

メレンゲと黄身や粉を混ぜる手際の良さが全て・・・かな。　前回と比べて、膨らむ割合が全然違うし。
誕生日なのにまだケーキ食べてない！なんて人に試食してもらいましょっか。